*s4!;2ZhsU }w8AnaC 【材 料】
z Pc;[uHT 馬鈴薯 400公克
dG$0d_Pq 胡蘿蔔 150公克
_q$ fw& 洋蔥 1/2顆
jU~%5R 雞肉 400公克
/Q_\h+ ` 蒜頭 2粒
n d1*e 薑 1小段
P9^h >sV 0GVok$r@ 【調味料】
PSE| 4{' 奶油 30公克
C^tC} n1D( 水 600公克
4BtdN-T}b 雞粉 3公克
YTh4&wm 咖哩塊 3塊
t1^96@m^ xU"qB24]= 【做 法】
}('' |z#UE qZ }XjL 1.雞肉洗淨並切適當塊狀；馬鈴薯洗淨去皮切塊；胡蘿蔔洗淨去皮切塊，並修除邊圍；洋蔥洗淨，切絲；蒜頭切末；薑洗淨切末，備用。
ge8zh/` B6o AW ,3 2.起一鍋燒熱後，放入奶油，待奶油融化後放入作法1的蒜頭末、薑末炒香，再放入作法1的洋蔥絲拌炒至軟。
=h;!# Z C t}gqk ' 3.再放入作法1的雞肉塊、馬鈴薯塊、胡蘿蔔塊拌炒均勻後，加入水、雞粉一起煮開。
/ GaR& +rY0/T_0, 4.待作法3煮沸後轉中小火，煮至馬鈴薯軟化後，再加入咖哩塊輕輕拌煮均勻溶合成稠狀即完成。
