tua+R_" &Wba2fD 材料
y!#1A?|k 麵包糠 (約150克)
6Z$T&Ul{ 日式蟹柳 6條
AXyuXB 沙律醬 2湯匙
&^EkM 糖 1/2茶匙
QMIXz[9w 鹽 1/4茶匙
?}y7S]B FI 威化紙 8片
0V^?~ex 蛋 1隻
mUjA9[@ 白麵 包 3片
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製法
G~JQcJFj DeUDZL%/ 1. 把雜果隔水;日式蟹柳切粒;與沙律醬拌勻後以鹽及糖調味。
|^1eL I U+K_eEI0_I 2. 拌勻雞蛋;麵包去皮後打成麵包糠。
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:k$`_ /4|qfF3 3. 把餡料分成8等份,以威化紙包成蟹柳卷。
~&pk</Dl Z'EZ PuZ!' 4. 將蟹柳卷沾上蛋汁後滾上麵包糠,放入油內炸至金黃香脆。