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 黑胡椒烤牛排

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黑胡椒烤牛排
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 23:31 | [楼 主]
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原料: f& Sovuuh  
牛排2块、黑胡椒15克、五香粉5克、蚝油30ml、白糖8克、酱油15ml、洋葱2个、西红柿5个
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错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-10-28 23:31 | 1 楼
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图片:
做法: r>sk@[4h  
1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好; Zi[@xG8dm  
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2、牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味;
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顶端 Posted: 2009-10-28 23:31 | 2 楼
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3、烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿;
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顶端 Posted: 2009-10-28 23:32 | 3 楼
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4、放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可
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顶端 Posted: 2009-10-28 23:33 | 4 楼
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小贴士: 2UGsYQn  
这个牛排还可以用平底锅煎,底层同样铺上一层洋葱片,味道一样好吃。顶层放上几个西红柿,加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里,就自然能起到解腻的作用了,如果喜欢酸甜口味的话,腌制牛排时,还可以加入一勺(15ml)量的番茄酱; J:V?EE,\-  
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配菜中还可以加入土豆片在底层,牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后,也非常好吃。
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顶端 Posted: 2009-10-28 23:33 | 5 楼
山风流水
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香嫩可口
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-28 23:37 | 6 楼
ψ山村老师ζφ
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非常好吃。
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顶端 Posted: 2009-10-29 00:39 | 7 楼
山风流水
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好吃的来了
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
顶端 Posted: 2009-10-29 23:12 | 8 楼
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一看就知道好吃
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-10-30 00:42 | 9 楼
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