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洋葱果味焗牛小排
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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洋葱果味焗牛小排
0
图片：
原料：
DAwqo.m
牛小排（short rib），洋葱。
,+g&o^T
H"Klj_<dH0
调料：
%L [& ,a
韩式BBQ烧烤酱 (bulgogi marinade)
&QG6!`fK}3
v4RlLg dS%
注：牛肉专用，有16%苹果梨成分；若没有，也许可以用李锦记烧烤酱+苹果泥+大蒜泥代替。
{V1Pp;A
S!PzLTc
生粉，红葡萄酒（或料酒）。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 23:37 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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图片：
做法：
G%W03c
1、洋葱切丝；牛小排洗净；
XQJV.SVS
y+~Aw"J}
2、烤箱预热375F（180C)；
(t"YoWA#m
\ [hrG?A
3、铝箔纸摊平，将牛小排放中间，洒上洋葱丝；
U%S NROj
Vv* 5 {_
4、滴少许红葡萄酒，涂适量BBQ牛肉烧烤酱；
=,} !Ns{k
hF{mm(qyv
5、紧紧包起密封，外面再加一层铝箔纸；
b "AHw?5F
K`AW?p^$Y
6、烤制2小时后取出牛小排盛放盘中；
&opH\wa
M3xi 0/.
7、将肉汁倒入小锅中煮滚，加少许水淀粉勾芡；
<i`K%+<WO
5Qe}v
8、浇在牛小排上即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-28 23:40 |
1 楼
山风流水
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用韩式烧烤酱
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-28 23:45 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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做的可真漂亮啊~~~
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-29 00:20 |
3 楼
山风流水
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红肉配红酒
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-10-29 23:04 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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非常好吃，喜欢
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-10-30 01:05 |
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