材料:牛膝10克、黑豆100克、杜仲20克、大枣6枚、鸡腿3只(约400克)、
;zODp+4@Q rK wkj) 鸡翅膀2只(约200克),生姜、葱、精盐、米酒各适量。
:f:C*mYvu {\I\4P 做法:牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成药汁,去渣留汁备用。
iL<O|' be ]ghPbS@ 鸡腿、鸡翅膀洗净,剁成块,与葱、生姜一起放入砂锅,
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kE;tC* 加适量水、米酒,大火煮沸,撇去浮沫,
uyIA]OtyN S0cO00_ob 改小火煮,熬成澄清的浓汤,放入黑豆,
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X#O v3Kqs:"\ 等黑豆煮软有香气后,加入大枣及药汁,
1)y}.y5S ,*US) &x 再熬煮片刻,调入盐即可。
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