材料：鹿肉300克、西芹段50克、番茄蓉50克、红萝卜片50克、
iO@wqbg$6 c1/x,1LnMf 洋葱片80克、茄汁30毫升、蒜头10克、黄红椒粒各20克，
%Xi%LUk{ ?( '%QfT 盐、胡椒粉、生粉、美极酱油、鸡汤、花生油各适量。
_PaO w%Y9 KV6S- 做法：洋葱、西芹、红萝卜炒香，加入适量鸡汤、番茄蓉和茄汁慢火煮15分钟备用；
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6@+4 ^>" ?!lv 鹿肉洗净切条，以盐、胡椒粉、生粉、美极酱油和花生油拌匀，
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C=R8^ H0HYb\TX ? 以平底锅煎香至上色，备用；
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Bb o* 爆香蒜头，放入鹿肉和黄红椒粒大火翻炒，
yx-"YV}5 - "<f( 加入西汁后，收汁调味即可。
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