材料:排骨300克、土豆150克、香茅30克、香茅粉20克、干葱30克、
;20sh^~ c7R6.T 姜片30克、蒜头20克、酱油25毫升,咖喱粉少许。
!]&+g'aC3 LXRIo2ynuw 做法:开锅下油,放入香茅煎炸至出味后弃之,
$Ut1vp1$ 0aYoc-( A 加入干葱、姜片、香茅粉、咖喱粉,
TR:4$92:H G6X5`eLQ 翻炒片刻后下水慢火煮10分钟,备用;
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c x(:alG%# 爆香蒜头和排骨,加入煮好的香茅酱中火翻炒,
f;bfR&v JE;!~= 下土豆翻炒片刻,下适量水,调味,
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-Y =3GgfU5k 中火煮15分钟即可。
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