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山风流水
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 玉竹陈皮煲羊肉

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材料：玉竹、杞子各15克，陈皮1/2个，羊肉500克，生姜5片。 ![%:X)?  
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烹制：各药材稍浸泡； H0lAu]~R_W  
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    羊肉置有姜汁酒的沸水稍滚片刻，再洗净。 Mm"0Ip2"  
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    一起与生姜下瓦煲，加水2500毫升， Y#-pK)EeU  
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    武火滚沸后改文火煲2小时，下盐即可。 ]mO7O+  
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    滋阴和胃、健脾生津
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