材料：兔肉400克、山药（即淮山）100克、葱段10克、干葱15克、 m4wTg 8LJ  
e;5Lv9?C8  
    蒜头15克、老姜15克， rk|(BA  
%6'D!H?d  
    盐、糖、米酒、鸡汤、胡椒粉各适量。 !f
-o,RJ  
J#DcT@  
做法：山药切块，“飞水”备用； Z5L1^  
uFWgq ::\  
    兔肉用老姜爆炒至干身，加入米酒继续爆炒，备用。 Dj+Osh  
ek)(pJ(+#  
    重新起锅，爆香干葱、蒜头和葱段，放入兔肉翻炒片刻， X^5"7phI@  
&'
b}N  
    下适量鸡汤和生抽，放入淮山， /AW>5r]  
`Qf :PX3  
    中火焖至入味即可。 Ib8i#DV  
})lT fy  
1>VS/H`  
    图片欠奉 b H_pN x81  
NCFV
 
y UAn~!s  
   

就是有点燥