材料：乳鸽1只、菜椒30克、蒜头10克、干葱10克， kkj_k:Eah  
KT<N ;
[;  
    花椒粉、普宁豆酱各少许， }j\8|UG  
4!?4Tc!X  
    盐、糖、米酒、胡椒粉、豉油、菜油各适量。 ZalL}?E ?  
ZCf d<NS?  
做法：菜椒洗净切块备用； :/}=s5aQl/  
=[gFa
B_H  
    乳鸽处理好洗净斩件，以盐、糖、花椒粉、胡椒粉、生抽拌匀， H;FzWcm  
`_J>R  
    下锅煎香至上色，取出备用； Z/;8eb*B7  
MA7&fNjB  
    再开锅下油，爆香蒜头、菜椒和干葱，下普宁豆酱， v6T<K)S  
LM!@LQAMY  
    放回乳鸽大火翻炒片刻，溅入少许米酒， ~k ]$J|}za  
~UsE"5  
    下姜汁，以盐、胡椒粉调味即可。

这个十分好味道。

Quote:

引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-02-28 18:37发表的: jv'q:uA^  
这个十分好味道。

j`ybzG^  
|FxTP&8~  
bx=9XZ9g  
|aMeh;X t  
真系识货