G#d{,3Gq1 材料:
4nh>'v%pD 水豆豉(三大匙),茼蒿菜,幹辣椒(兩,三個),大蒜(兩,三瓣),猪油。
C-\S/yd 過程:
@~YYD#'vNY 1,茼蒿菜去老梗,洗淨備用。
LUM@#3& 2,幹辣椒切段,大蒜拍松。
59"UL\3 3,植物油,猪油各一半入鍋燒熱。(全部用猪油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油)
^/\Of{OZ- 4,加入大蒜和幹辣椒,暴香後再加入水豆豉。
-o$QS, 5,水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
M$/|)U'W 6,炒熟即馬上出鍋。