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韭菜鸡蛋馅饼
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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韭菜鸡蛋馅饼
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韭菜鸡蛋馅饼
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-03-12 20:12 |
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ψ山村老师ζφ
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原料：
$47cKit|k:
`>:ozN#)\
韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉。
你说再见情人
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Posted: 2010-03-12 20:15 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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做法：
knh^q;q*
YN n,{Xi
1、将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面；
3Fo,F
8^\DQ& D
2、韭菜洗净切碎；
A;1<P5lo
)AXTi4MNp
3、鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；
7~C@x+1S/
|iLeOztuE
4、将晾凉的鸡蛋用刀切成成碎米；
Ag }hyIl
vU S$DU F
5、将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置；
gdSv) (
(03m%\
6、将馅料搅拌均匀；
你说再见情人
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Posted: 2010-03-12 20:20 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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U[U $1LSS
]AERi] B
7、将饧好的面，揪成剂子，擀成薄片；
Tl8S|Rg
e1~C>
8、放上馅；
z ]o &^Q
'bY^=9&|
9、包成小包子；
[ ]3xb`<&
O5Yk=-_m
10、扣在案板上，按一下；
c*~/[:}
iBN,YPo~
11、电饼铛抹油，提前烧热后放入馅饼；
L@CN0ezQs
rU< H7U
12、两面烙成金黄色即可出锅。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-03-12 20:22 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
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这也算是素馅饼的极致了，只要餐馆有这个面点，小妞一定会点，不论是吃羊蝎子还是吃炒菜都来一大盘子，再来点醋、来瓣蒜绝了，当然皮薄馅大还是老妈做的好吃了回家也爱吃这口哈哈。
sE>'~ +1_O
RD{jYr;
虾皮营养丰富，尤其含钙量非常高，是优质的补钙佳品，
3Y=T8 Gi#
OjrQ[`(E
虾皮中还含有大量的蛋白质，比我们常吃的鱼、肉含量都高出许多。
5'+g'9
O!Mm~@Mo A
虾皮中矿物质含量、种类都非常丰富，如碘、铁、磷等。碘在人体中的含量不多但作用非常大；铁在人体中主要参与氧的配送；而磷的含量与钙吸收的质量直接相关。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-03-12 20:22 |
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不错的早饭
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Posted: 2010-03-12 20:53 |
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材料很重要
你说再见情人
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Posted: 2010-03-12 21:39 |
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Kelvin...^_^...
最緊要開心
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可以当小食。
光榮家族
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Posted: 2010-03-13 00:57 |
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不过尔尔
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换换口味也好
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Posted: 2010-03-13 02:08 |
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ψ山村老师ζφ
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要向专业水平冲刺
你说再见情人
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Posted: 2010-03-13 14:34 |
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猪哥
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睇到流口水
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Posted: 2010-03-15 18:15 |
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地平线
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系唔系早餐？
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Posted: 2010-03-15 18:46 |
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