蓝调粤语 » 美食情报站 » 姜汁菜心炒切鸡
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不过尔尔
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 姜汁菜心炒切鸡

0
材料：白切鸡半只、菜心200克、姜汁20毫升、姜片10克、葱白20克， j\<S6%p#R  
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    蚬芥、麻油各少许， B _ >|Mo/  
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    盐、糖、生粉、胡椒粉、米酒、花生油各适量。 TDFv\y}yc  
3/ D fsv  
做法：白切鸡斩件备用；菜心洗净，出水备用； )U?W+0[=  
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    开锅下油，爆香姜片和葱白，下菜心大火翻炒片刻， [iz  
^;e`ZtcI  
    溅少许米酒，加入白切鸡和快速加入姜汁和蚬芥， TM9>r :j'  
X^`ld&^*({  
    以盐、糖、胡椒粉调味， Vj1AW<  
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    勾薄芡后加入少许麻油即可。
等
顶端 Posted: 2010-03-26 22:20 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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白切鸡好正阿 \/lH]u\x  
光榮家族
顶端 Posted: 2010-03-29 09:42 | 1 楼
不过尔尔
级别: 强的不是人

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好一个炒鸡
等
顶端 Posted: 2010-03-29 20:48 | 2 楼
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