蓝调粤语 » 美食情报站 » 胡椒焖蟹
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不过尔尔
级别: 强的不是人

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 胡椒焖蟹

0
材料：肉蟹1只、胡椒20粒、蒜头（去衣拍碎）15克、 rFx2 S  
`W]a @\EYA  
    葱段15克、姜片20克， I,YGm  
am%qlN<  
    盐、米酒、鸡汤、花生油各适量。 EHzZ9zH\  
_'I9rGlx3  
做法：肉蟹宰好洗净，斩件备用；胡椒洗净烘干后压碎备用； n:*+pL;  
N e^#5T  
    开锅下油，爆香胡椒、蒜头、姜片和葱段， jb7=1OPD_  
2CmeO&(Qf*  
    放入蟹件大火翻炒片刻，溅少许米酒， < ht >>  
Phb<##OB  
    加入适量鸡汤煮至蟹熟，调味收汁即可。
等
顶端 Posted: 2010-04-08 18:55 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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海鲜,我的最爱。 VUy)4*  
kyxSIQ^  
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    顶端 Posted: 2010-04-08 21:54 | 1 楼
    不过尔尔
    级别: 强的不是人

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    喜欢蒸的
    等
    顶端 Posted: 2010-04-08 22:22 | 2 楼
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