蓝调粤语 » 美食情报站 » 辣味豆角炒茄子
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不过尔尔
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 辣味豆角炒茄子

0
材料：茄子250克、豆角200克、红辣椒干5克、辣椒汁10毫升、 wsB-( 0-  
5A`>3w{3n  
    蒜头（去衣拍碎）15克，柠檬汁、浓缩鸡汁各少许， #Y7iJPO  
4z5qXI/<m4  
    盐、胡椒粉、生粉、菜油各适量。 =<HekiYM  
G`%rnu  
做法：茄子洗净切条状备用；豆角洗净切段，飞水备用； D ? %*L  
Q" h ]p  
    开平底锅，将茄子煎香至金黄备用； >l)x~Bkf$j  
33lh~+C  
    开锅下菜油，爆香排蒜和辣椒干，下豆角和茄子翻炒片刻， @4*eH\3  
h )Y .jY  
    加入辣椒汁、柠檬汁和少许浓缩鸡汁， y|O3*`&m  
9?ll(5E  
    炒匀后以盐、胡椒粉调味，勾薄芡即可。
等
顶端 Posted: 2010-04-30 20:12 | [楼 主]
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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没有茄子更好
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-04-30 20:17 | 1 楼
    不过尔尔
    级别: 强的不是人

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    Quote:
    引用第1楼Kelvin...^_^...于2010-04-30 20:17发表的: -Edi"B4K  
    没有茄子更好
    TT#V'r\  
    *Utx0Me  
    @LS%uqs  
    这主意不错
    等
    顶端 Posted: 2010-04-30 21:29 | 2 楼
    boysbbq
    级别: 新人

    多谢发贴的人[3]
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    开胃口的菜啊，正啊！
    顶端 Posted: 2010-05-01 00:17 | 3 楼
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