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qn:[BU 原料：
NMe{1RM ,DZvBS 净青鱼肉300克、龙井茶叶1克、熟火腿末、熟竹笋、水发香菇各20克，鸡蛋清、盐、料酒、味精、鸡汤、湿淀粉、熟猪油各适量。
T'9ZR,{F m>%b4M 制法：
m8ts!6C M?!@L:b[ 1、鱼肉、竹笋、香菇分别切片，用盐、湿淀粉、鸡蛋清拌匀；
&\1 n=y T]ls&cW5 2、茶叶用沸水浸泡1分钟，去渣取茶汁。油烧热，下鱼片，刚熟即捞出，锅内加鸡汤、盐、料酒、味精、香菇、竹笋，烧开后加鱼片，用湿淀粉勾芡，放茶汁，淋熟猪油，装盘，撒火腿末即成。
4;fuS_(X W#S8 2 功效：
o:D,,MkSw p}^5ru 清心健脑。
RFM Ph<Ac H T|DT 用法：
];Z6=9n ?u|@,tQ[ 佐餐常食。
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xZjt4M1 @(Y!$><Is 应用
@@)2 12 4);_f 适用于头昏、注意力不集中者。
