聚會上的寵兒 南部串烤大蝦 .e^AS~4pl 準備時間 Q|!}&= 十分鍾
YY&3M 製作時間
$O+e+Y 十分鍾
,b&-o?.{ 食材 aMUy^>
新鮮的大蝦一百克,黃瓜絲適量
pPC_ub 調料 >.tP7= 卡珍調料(Cajun Spicy)五克,香蔥三克,意大利香草三克,海鹽兩克,檸檬汁三克,
橄欖油五克
W7j-siWJ 製作方法 vP_V%5~yN 1. 將所有的調料混合在一起,攪拌均勻製成醃汁。
M-K.[}}-d 2. 大蝦洗淨,除去蝦線放入汁中醃製五分鍾左右,上火烤熟。
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Y"P 3. 用黃瓜絲裝飾,大蝦擺盤,配上半個檸檬即可。
j K!Y- 菜式特點 #P)7b,3pe 有點像泰國菜的這道小食清爽又富有滋味,鮮美的大蝦讓我們在這個冬日裏想念起夏天在海邊的日子,方便容易做,使它成為派對餐和家庭聚會上的寵兒。
YTQom!O 注意 &8l4A=l$ 在大蝦的背部用刀劃一下,就能方便地把蝦線去掉。卡珍調料可以在一些外貿超市裏購買得到。