材料：罐头茄汁黄豆200克、猪手300克、蒜头20克、唐芹30克、葱花少许， @]Aul9.h  
 ^GB9!d.  
    盐、八角、白胡椒、姜汁、绍酒、菜油各适量。 UsNr$MO {  
u7UqN  
做法：猪手洗净斩件，用姜汁、酒出水备用； &G@(f=  
&%ej=O  
    唐芹洗净切段备用； 403%~  
[9u/x%f(  
    开锅下油，爆香拍蒜，放入猪手翻炒至上色， n6ETWjP  
Z=_p  
    攒绍酒，下适量水、八角和白胡椒，以盐调味， c BQ|mA  
h `d(?1  
    中火滚25分钟，然后加入茄汁黄豆、唐芹和少许蚝油， LDN'o1$qo  
.7ESPr  
    慢火焖15分钟至猪手烂熟，撒入葱花即可。

黄豆煲汤较好。

喜欢豆类制品