蓝调粤语 » 美食情报站 » 呛拌三丝
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 呛拌三丝

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图片：
　　【呛拌三丝】 H^B/ '#mO  
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　　材料：黄豆芽1把 黄瓜半根 胡萝卜1根 花椒1小撮 大蒜1瓣 干辣椒3根 盐少许 味精少许 香油少许 x!tCK47Yq  
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　　作法： yw{GO([ZQ  
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　　1、干辣椒切成段;大蒜切成条;黄瓜切成丝(或搽成丝);黄豆芽剪去根须后清洗，沥干水分;胡萝卜切成丝(或搽丝)后放入沸水中焯烫15秒，捞出沥干水分 ql2>C.k3L  
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　　2、锅内倒适量油烧热后放入花椒爆出香味，花椒开始变色后捞出扔掉 ?r'rvu'/  
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　　3、把干辣椒和大蒜条倒入花椒油内爆香，然后倒入黄豆芽爆炒1分钟，调入盐和味精炒匀 J3oH^  
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　　4、把黄豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝倒入碗内，最好调入少许香油拌匀即可
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    • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-01 20:47 | [楼 主]
    Kelvin...^_^...
    最緊要開心
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    这个简单阿
    光榮家族
    顶端 Posted: 2010-06-01 20:47 | 1 楼
    石头记
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[2756]
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    有黄瓜哦
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-06-01 21:08 | 2 楼
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