蓝调粤语 » 美食情报站 » 豆酱菜心炒象拔蚌仔
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石头记
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 豆酱菜心炒象拔蚌仔

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材料：象拔蚌仔肉200克、菜心250克、蒜头20克， >n5:1.g  
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    普宁豆酱、猪油渣各少许， 7Ob*Yv=[  
3+7^uR$/I4  
    姜汁、米酒、盐、胡椒粉、生粉、花生油各适量。 w*j$uW6{  
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做法：象拔蚌仔肉洗净切片，煮开清水，加入姜汁、米酒出水备用； lVH<lp_ZtK  
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    菜心洗净飞水备用； XV>JD/K2  
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    开锅下油，爆香蒜头、猪油渣和普宁豆酱， eKZ%2|+j!7  
7[v%GoE  
    下象拔蚌仔肉和菜心大火翻炒， :HViX:]H  
^{@!['  
    然后调味，勾薄芡即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-02 18:41 | [楼 主]
石头记
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普宁豆酱富含钙、钾、镁和维生素C
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-02 18:42 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
级别: 论坛巡警

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这个好吃啊
光榮家族
顶端 Posted: 2010-06-03 02:14 | 2 楼
石头记
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普宁豆酱好味道
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-06-03 03:06 | 3 楼
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