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叉烧做法
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Kelvin...^_^...
最緊要開心
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叉烧做法
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图片：
做法：
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Jy aag-
1)将猪肉切成长4cm、厚2cm、长10cm的肉条。
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2)将叉烧酱倒入碗中，调入蒜茸、料酒、白糖和老抽，搅拌成酱汁。
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3)将肉片浸泡在酱汁中，使每个部位都均匀的沾满酱汁。盖上盖子，放入冰箱内冷藏2天。
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3 s>'hn
4)将腌好的肉片码放在烤架上，中间留有空隙，便于受热均匀。烤箱底层放一个铺好锡纸的烤盘，方便盛接滴下来的油脂和酱汁。
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4W#E`9 6u
5)烤箱200度，预热后将肉片放入，先烤20分钟。然后拿出翻面，再刷一层酱汁，将烤箱温度升至240度，继续烤20分钟即可。
光榮家族
顶端
Posted: 2010-06-25 22:29 |
[楼 主]
Kelvin...^_^...
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哇，好正阿叉烧
光榮家族
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Posted: 2010-06-25 22:30 |
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石头记
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来个叉烧饭
丝丝点点细雨
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Posted: 2010-06-25 23:32 |
2 楼
lsm8833
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自己整好过出面果D，出面果D有色素既！
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Posted: 2010-08-31 15:02 |
3 楼
ManHand
我是一个大苹果！
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原来系甘样，好好吃的叉烧
欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
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Posted: 2010-08-31 15:09 |
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