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芹菜炒牛肉
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芹菜炒牛肉
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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芹菜炒牛肉
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芹菜炒牛肉
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2010-07-20 17:15 |
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ψ山村老师ζφ
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原料：
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C % d
芹菜250克、牛肉250克、生姜2片、蒜1瓣、酱油1茶匙(5ml)、料酒1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、生粉1汤匙(15克)、油2汤匙(30ml)、盐2茶匙(10克)。
d \[cFe1d
/j|Rz5@ =
做法：
fP :26pK^
yCt,-mz!z
1、水中加油10ml，盐5克水开后，芹菜放入焯一下；
8; vp a*
}/cMG /%
2、牛肉切小片用生粉15克，油5ml搅拌好，放置10分钟；
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O wJZ?j& )
3、锅中放油，先将牛肉炒熟取出；
f5p:o }U*
wE*jN~
4、再下入葱姜煸香；
你说再见情人
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Posted: 2010-07-20 17:16 |
1 楼
ψ山村老师ζφ
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5、放入牛肉；
QE&rpF7l{
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6、加入酱油5ml，料酒15ml，白糖5克；
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@[0zZX2EE
7、倒入芹菜，放入盐5克；
5Sd+ Cc
qp*C%U
8、起锅。
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Posted: 2010-07-20 17:16 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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有话说：
(r Tn6[ *
3+: F2sjt
1、牛肉比较老所以炒之前要放入生粉会比较嫩。
?rauhTVnJ
@J~hi\&`
2、芹菜焯水放入盐和油会颜色比较漂亮。
EhWYFQ
y}5: CZ
3、牛肉是公认的低脂食品，特别是冬天食用对人的帮助挺大，建议你经常食用。
faTp|T`nY
Tj(DdR#w
4、芹菜是公认的降压食品，如果家里有人高血压可以多吃芹菜。
你说再见情人
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Posted: 2010-07-20 17:16 |
3 楼
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不错，喜欢这样吃
你说再见情人
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Posted: 2010-07-20 17:17 |
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ManHand
我是一个大苹果！
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这个够入味
欢迎加入蓝调粤语NO.1，QQ群号码：385221309
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Posted: 2010-07-22 12:16 |
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