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石头记
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 佛手瓜薏米黄豆煲剥皮牛

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材料:佛手瓜500克、薏米40克、黄豆50克、剥皮牛鱼300克、 19[!9ci  
DSq?|H  
    猪瘦肉100克、生姜3片。 @,2,(=l*C  
D#`>p  
烹制:各物分别洗净。薏米、黄豆浸泡; C9""sVs  
v046  
    佛手瓜切开边,去瓤籽,连皮切块;猪瘦肉切块; ~6O~Fth  
R[* n3 wB  
    剥皮牛洗净,慢火煎至微黄,铲起,用热水烫去油渍。 5}! 36SO\  
5'V-Ly)*%  
    一起与生姜放进瓦煲,加入清水2500毫升, =}I=s@  
QoxQ"r9Wh  
    武火滚沸后改文火煲1小时,下盐即可。
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-26 17:56 | [楼 主]
石头记
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清热利水、润燥补益
丝丝点点细雨
顶端 Posted: 2010-07-26 17:58 | 1 楼
Kelvin...^_^...
最緊要開心
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来一碗清热
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  • 光榮家族
    顶端 Posted: 2010-07-26 21:24 | 2 楼
    石头记
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    多谢发贴的人[2756]

     

    剥皮牛都系煎好食
    丝丝点点细雨
    顶端 Posted: 2010-07-26 21:44 | 3 楼
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