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咖啡愛奶茶
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 干贝发菜

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配料： ST g} Z  
干贝３００克,大白菜２００克，发菜５０克,味精１克，精盐、胡椒粉各５克，淀粉１０克,高汤１００克,油５０克 4)'U!jSb  
特色： R)isWw4  
广东家常菜,菜形齐整，色彩缤纷，汁汤浓厚，口味清淡 vO/3bu}  
操作： p_EM/jI,  
(1)干贝用开水泡软，移入蒸笼内蒸１小时，整齐的排入碗中； 大白菜切成细丝，加油、精盐、味精炒软，沥干水分放入排好干贝的碗中，蒸２０分钟取出扣在盘中； uAoZ&8D6  
(2)发菜泡软放高汤中煮，等入味后捞出排在干贝的四周，放精盐、胡椒粉、高汤、淀粉勾芡，淋上即可。
顶端 Posted: 2010-09-07 17:19 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
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唔食!!
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-07 23:21 | 1 楼
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