蓝调粤语 » 美食情报站 » 泰式咖哩鍋
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咖啡愛奶茶
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 泰式咖哩鍋

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【材　 料】 nVoL7ew+  
鍋底材料： 7YV}F9h4  
沙拉油     1大匙 {dH87 nt  
洋蔥     1/2顆 Y^M3m' d?  
紅咖哩醬     1大匙 pi*cO  
黃咖哩醬     1大匙  Eh^c4x  
雞高湯     4000㏄ -lQ8 &eB  
椰奶     50㏄ DJ dW$S7  
雞粉     少許 l:-$ulAx  
火鍋配料： 3,8<5)ds*  
去骨雞肉片     適量 Bk_23ygO_  
魚板     適量 % r`hW \4{  
芋頭     適量 IE+{W~y\  
花枝     適量 4QARrG%  
【做　 法】 v,I4ozDx  
1.將洋蔥切絲。 =2F;'T\6  
2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。 6ey{+8  
3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。 Cvry8B  
4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。  SP?~i@H  
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。
顶端 Posted: 2010-09-24 19:40 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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my tea
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-26 01:29 | 1 楼
健太
级别: 新人

多谢发贴的人[1]
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好难做吖~~
顶端 Posted: 2010-09-28 20:16 | 2 楼
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