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咖啡愛奶茶
级别: 强的不是人

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 茄汁明虾

0
W_JlOc!y  
主料：明虾半斤 xVw9v6@`h  
  辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 lov!o: dJ  
  制作： +Q/R{#O  
  1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用； ]_)yIi"  
  2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘； w2?3wrP3  
  3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。
顶端 Posted: 2010-09-29 20:21 | [楼 主]
gy77gy77
親口講您累得很
灌水天才奖
级别: 强的不是人

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looks great
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
顶端 Posted: 2010-09-29 22:43 | 1 楼
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