材料︰ KTV~g@Jf  
肉排300克 :J|t! `  
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粟粉獻： 0Q^a*7w`8a  
辣椒油1/2茶匙、茄汁1湯匙 /&g5f4[|p  
糖1/2茶匙、水1茶匙 ;A~efC^<  
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調味：     T%   
蒜頭﹙搗爛﹚2粒、鹽1/2茶匙 /%w9F  
糖1茶匙、麻油1/2茶匙 O?<R.W<QI  
老抽2茶匙、酒1茶匙 }P8@\2@=T  
粟粉1湯匙、胡椒粉少許 N"X;aVFs_  
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製法                           ku =o$I8K  
1.肉排洗淨，抹乾，加調味拌勻，醃約1/2小時。                           !a"RHg:HO  
2.預備獻汁。                           tDF=Iqu)a  
3.燒油，炸肉排至金黃色﹙用中火炸約8分鐘﹚。                           fAHK<G4  
4.煮滾獻汁，放下已炸過之肉排，拌勻。                           8`e75%f:2  
5.上桌時，以紅椒及芫茜點綴。

俾张图睇下

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呢个我喜欢，但没图！