窝蛋牛肉松饭
1AEVZ@(j7 材料
~ FrkLP 米 - 300克
lp%.n= '\ 水 - 450毫升
PC(iqL8r 牛肉 - 250克
#WmAkzvq 蛋 - 1只
9QQ@Y} 梳打粉 - 1/2茶匙
5Yibv6:3a 糖 - 1/2茶匙
vz_g2.7l\ 生粉 - 2茶匙
"Ohpb!J9 生抽 - 1汤匙
X\)KVn` 水 - 6汤匙
s{EX ; 油 - 1汤匙
ua>~$`@gX 胡椒粉 - 少许
'pls]I] 生抽 - 3汤匙
<XcM
c<h~ 老抽 - 1汤匙
oZcwbo8 糖 - 1茶匙
+T-zf@j 水 - 4汤匙
sTstc+w 做法
N#!1@!2BN 1. 米洗净,隔去水份。
{-]HYk 2 将米放煲内,注入水份,将煮饭掣开启。
?g#t3j>zoF 3. 牛肉洗净、抹干,剁烂,慢慢拌入调味料至均匀。当饭煮至水份快收干(约15分钟),将牛肉铺饭面,继续煮至饭熟。
K1{nxw!` 4. 自动熄火后,倒入鸡蛋,加盖焗5分钟。汁料放煲内加热,煮滚后即离火,倒入饭内,便可食用。
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d)~;I$ 多谢大家既支持。
