【材料】 Ht&%`\9s  
肥牛片六 r9whW;"q  
洋葱一个(切粒) j[Oh>yG  
蒜头三粒(切粒) lj "72   
意粉半包 k*!f@ M  
幼盐半茶匙 w?"s6L3  
黑椒粉半茶匙 +uB.)wr  
绍兴酒一汤匙 }J(o!2.  
青葱一条 [Q:mLc  
蚝油一汤匙 *L=F2wW  
]=jpqxlx  
【做法】 1Gh3o}z  
(一)用滚水加一汤匙油烚熟意粉(约十五分钟)，再过冷河沥干水。 qExmf%q:q  
(二)葱切粒、肥牛切片薄，待用。 ,&0iFUwN_  
(三)用一汤匙蚝油、少许盐、一茶匙绍兴酒、黑椒粉腌肥牛约二十分钟。 ghDOz 3  
(四)烧红镬落一汤匙生油，爆香蒜粒、洋葱粒，加入肥牛片炒一分钟。 3#~w#Q0%  
(五)加入意粉、幼盐、黑椒粉、一汤匙老抽及葱粒继续炒。 W'f)W4D$6  
(六)落一汤匙绍兴酒，炒至颜色均匀即成。

thankyou