美食帮你清扫体内垃圾
0
不知道为什么,现代女生便秘和消化不良的问题,十个人中四五个都会有,我想是因为长期生活步调太过急促,加上工作压力大、久坐少运动的生活型态造成。便秘和消化不良除了身体感到难受,觉得满肚子大便或常拉肚子之外,还是美容的大敌,会造成我们皮肤暗沉无光,或是粗糙长痘痘。尤其当好几天都没排便的时候,毒素统统积在体内,皮肤又怎么会好看呢? }%AfZ2g;h F'F6 &a+ `7'^y :I2,
KUq7O a! 改善肠胃机能 .C&kWM&j hS*&p0YV~M 我虽然很少有肠胃方便的毛病,但有时候压力一大或连夜拍戏,吃得不很健康,便秘也是在所难免的问题。如果不是这些特殊状况,我倒很想给女生们一些建议:水一定要多喝,因为身体的水分不足的话,便便就会很硬,自然造成便秘;还有纤维素一定要摄取足够,即使你很爱吃肉,青菜水果更也是不能少,而且量要超过肉类,才能帮助肠胃蠕动,让便便顺利出来;可以的话维持一定量的运动,因为如果你不动,身体就是呆在那里,代谢循环便差,肠胃机能怎么可能好?还有每天最好睡够,如果长期睡眠不足,也会引起肠胃紧张,有些人会因此便秘或习惯性腹泻;如果你消化不好是因为性格紧张,那么一定要常常按摩肚子、做做运动,试着放松心情,让紧张慢慢解除。 KFRf5^ % !@wUARQ 帮助消化兼减肥的补汤 `'*4B_. c##tP*( 不过我也有个观察,像我身边很多朋友在减肥,常常吃得不均衡,导致后来肠胃都搞坏了。其实减肥不要单单只靠吃得少或吃一些怪食物,该有的热量还是得摄取。像我自己如果不是那么饿,或那几天觉得吃得较油腻,感觉肉肉要长出来了,其实我就会做一些可以当成一餐的汤,里头可能有蔬菜、有药材还有少许的肉,不但可以帮助消化,而且好喝,喝汤也容易有饱足感,你就不会觉得亏待自己,好像硬着头皮在吃减肥餐一样。我常煮的汤有凤梨苦瓜汤、木耳白菜汤等,看你想加排骨(一定要瘦肉的喔)还是鸡肉随你喜欢,但我建议菜多放一些、肉放少一些,要真的清肠加上瘦身,才看得到效果。肠胃调理DIY7帖 t: oQHhO? kr@!j@j$ 凤梨苦瓜汤 u c}tTmB| =v'Aub 材料: X
y`2ux+>/ mIp> ~ 苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。 kM[!UOnC!< )q.ZzijG/ 作法: 23Dld+E& Nr+~3:3 1.排骨川烫去血水后,加酒1大匙及适量清水,煮约20分钟。 zY7M]Az }s:3_9mE 2.苦瓜洗净后去籽切块,凤梨去皮去心,切块备用。 6k![v@2R jKo9y 3.苦瓜及凤梨放入煮好的排骨汤中,再炖煮约 30分钟。 Ke3~o"IQ wnK6jMjkSf 4.加盐调味即可。 %W$b2N{l *M*WjEOA 小提醒:很多人夏天爱喝菠萝苦瓜汤,除了大家熟知的降火功能,这道汤能帮助消化、强健肠胃,便便通顺自然身材容易窈窕啰! ^TjC I{ki))F 牛蒡莲藕汤 <RpTk*Yo^= PkZ1Db 材料: b:r8r}49 _cC1u7U9 牛蒡半斤、莲藕200克、排骨适量。 mdQe)> .C5<uW5-R 作法: h oM
%|,0 ){z#Y#]dP 1.排骨洗净川烫去血水。 \jV2":[%c a(*"r:/lD 2.牛蒡及莲藕去皮、切片。 -3ANNj yPe9KN_ 3.水煮滚后放入所有材料,煮至材料熟烂。 _L` uCjA zUDXkG*Lv 4.加盐调味即可。 Qds:*]vGS h-sO7M0E] 小提醒:这道汤非常清爽,也是我的最爱之一,它有整肠健胃的功能,坐办公室吃完饭不得不窝在位子上的女生,可以多喝。不过排骨可以少放,或选瘦肉,才不会让你长肥肉。 !syyOfu`} ^$C&{% 苦瓜梅子鸡汤 p&u\gSo <;'{Tj-" 材料: dtTfV.y4w ]Hq,Pr_+ 苦瓜1条、酸梅15颗、鸡腿肉适量。 W(Md0* :8`$BbV 作法: )m+O.`x zDEgC 1.苦瓜洗净后去籽切块。 TQ:e!
32 oM^vJ3 2.鸡腿肉切块后川烫去血水。 K7.ayM 0 $T:;KcW) 3.将所有的材料加适量水煮开,再转小火煮至鸡肉熟烂即可。 Y~Vc|zM^( 2L[!~h2 4.加少许盐调味。 p:$kX9mT& 7HY8 F5Brx 小提醒:相对于菠萝苦瓜汤甜甜苦苦的滋味,这道汤可特别了,酸中带苦,口感相当棒!我喜欢拿它来炖鸡肉,除了热量不高是好处,夏天喝可以清暑解热,还有助于消化。 )E7wBNV SK&
1l`3 t9*e" QH o0F,!} KHx;r@{< 5} <OB-9 0_-o]BY 木耳白菜汤 ?(Tin80=r J>G'H) 材料: 2A =Y X[dH*PV 白木耳50克、小白菜三把、猪肠200克。 pDJN}
XtjT 6R8>w, 作法: 7lAJ
0 #`U?,>2q 1.白木耳泡软后去掉蒂头。 cTn(Tv9s n@h$V\&\iM 2.小白菜洗净之后切段;猪肠洗净之后切小段。3.锅中放适量水煮开后,加入白木耳及猪肠,煮约20分钟后加入小白菜,再煮5分钟。4.加盐调味即可。 !FyO5`v PX0N7L 小提醒:久坐办公室最头痛的,就是常常会发生便秘现象。这道相当清淡好喝的木耳白菜汤,能润肠通便,让你身体里的秽物更快排出喔! !};Ll=dz i92Z`jiR 陈皮萝卜汤 5D?{dA:Rq }.U(Gxu$ 材料: 6(t'B!x >Di`zw~ 白萝卜一条、陈皮、山楂各10克、香菜少许。作法: 8tf>G(I{ 9!_LsQ\) 1.萝卜洗净后去皮切块,香菜洗净切碎。 UM`$aPz L0H^S)g 2.陈皮和山楂过水洗一遍。 tn _\E/Q (E 8jkc
3.锅中放适量水煮开后,放入所有材料,煮滚后转小火,煮到萝卜熟烂。4.加盐调味、撒上香菜即可。 _8-1wx p[%~d$JUq 小提醒:陈皮有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,能促进肠胃蠕动,让你便便不再困难,很适合当作夏天的补方。 jjv'"K2 lA4J# 酸梅汤 K.&6c,P] Y#-c<o}f 材料: `('Up? Xkx&'/QG,U 乌梅15克、甘草10克、麦芽10克、洛神 20克、山楂15克。作法: Xs"d+dc S;iD~> KP 1.将所有药材水洗过一遍。 X|g5tnsj` 8@rF~^-_ 2.加水煮开后转小火再煮5分钟即可。 ygm6(+ Sx Bo% 小提醒:酸梅汤很多人爱喝,但很少人知道它也是一道帮助消化的良方。自己做的酸梅汤比较香醇,饭后简单煮一些来喝,你会觉得肠胃舒服极了! Uvi@HB HJ !Q%r4N
r
山药甜汤 p14$XV ?}W#j 材料: cFJZ|Ld t4~?m{ 新鲜山药200克、冰糖适量。 'u%_Ab_H [xGL0Z%)t 作法: ^ yF
Wvfh4 s2 aFme 1.山药洗净后去皮,切成丁。 (r'NB 9WQ'"wy
AQ 2.锅中加水煮开后放入山药丁,熬约30分钟。3.加冰糖调味即可。 nHfAx/9! 673G6Nk 小提醒:如果你常常拉肚子,这道好喝的甜汤可以帮你慢慢改善。我每次拉肚子时,除了不乱碰生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃得清淡些,也会用这道汤来保养。
|