【食物分類】 主菜 #KwK``XC4  
【帖子標題】 香醋排骨 \ 3FOI  
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材料： CNrK]+>  
排骨 一磅 5v5K}hx  
蒜茸 一湯匙 9 y`Vg  
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調味料： C~8;2/F7  
鹽 一茶匙 =O'>H](Q  
糖 一茶匙 n--w
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蛋汁 一湯匙 *Fm#Qek  
酒 一茶匙 '<%;Nv  
生粉 一湯匙 OuwEO   
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獻汁： |>jlm
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醋 兩湯匙 &ngG_y8}&  
蕃茄汁 一湯匙 /..a9x{At>  
生抽 一湯匙 a:}&v^v  
糖 一湯匙 N)o/
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水 三湯匙 ~.&2NUr  
麻油 半茶匙 EbMG9  
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做法： mFW/xZwR,5  
1 排骨洗淨切小塊，用調味醃一小時 YZQF*fj  
2 大火燒熱半鑊油，油滾放入排骨轉細火，炸約十分鐘或熟透 aT20FEZ;  
3 用少許油爆香蒜茸，加入獻汁，再加入排骨炒勻即成。 Vc?=cQ'c  
P= nu&$;  
呢個我今日都整過，用左一個鐘咁上下(連埋等醃)，都幾好味架 K4j2xSGeo  
今次記得影相啦，哈哈

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