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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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 开胃蒸鸭掌(鸭掌,老干妈,陈醋,姜)

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开胃蒸鸭掌(鸭掌,老干妈,陈醋,姜)
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-05-02 07:52 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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开胃蒸鸭掌 & bw1  
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原料:鸭掌400克,老干妈15克、陈醋15克、姜片8克、葱片8克、白糖2克、味精3克、料酒l0克、湿淀粉8克、野山椒水50克 @MB;Ez v  
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制法:1、鸭掌治净,调入老于妈、陈醋、姜片、葱片、白糖、味精、料酒,拌匀装碗,入笼蒸50分钟取出。 *=|i"  
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    2、将蒸鸭掌的原汁滗出,调入野山椒水,用湿淀粉勾芡,浇在鸭掌上即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-05-02 07:52 | 1 楼
nike024105
嘾定~有得剩!
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酸酸辣辣应该真系几开胃~!
开心浏览,认真回贴,和谐全赖你地嘅支持
顶端 Posted: 2009-05-06 22:22 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
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用湿淀粉勾芡
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-05-08 05:06 | 3 楼
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