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kenkenkk 级别: 新人 [711] 精华: 0 发帖: 1029 威望: 0 点 银纸: 11516 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:386(小时) 注册时间:2007-10-04 最后登录:2010-03-30

小 中 大 引用编辑 只看 复制  爌肉滷汁 0  A29R5   R(AS$<p{!>   N(Sc!rX   【材　 料】 e%_J O7   五花肉 1200公克 Q5xQ5Le   青蔥 2支 F?+\J =LT   薑 1小塊 sXaudT   蒜頭 5顆 q,m+W ='   水 180㏄ B? Z_~Bf&   ko{7^]gR   【調 味 料】 ~YRG9TK   醬油 180㏄ x:$ xtu   鹽 1小匙 bYUG4+rD   冰糖 1大匙 !9t,#?!   米酒 2大匙 2!Qg1hM   五香粉 少許 iY*fp=c9   白胡椒粉 少許 vzFo"   alH6~   【醃　 料】 ?[<#>,W   肉桂 10公克 gY&WH9sp?9   八角 3個 J'C9}7G   E?- ~*T   【做　 法】 |=js!R|   1.五花肉洗淨切大片備用。 wZfY~   2.材料中的青蔥切段；薑切片；蒜頭拍裂去膜，備用。 B~B,L*kC2   3.熱鍋，倒入4大匙油，放入作法1的五花肉片煎至2面上色，取出五花肉片備用。 1 ixBwnp?   4.作法3原鍋中放入作法2的蔥段、薑片、蒜頭爆香至微焦，再放入作法3的五花肉片、所有調味料炒香。 ON9L+"vqv0   5.將作法4所有材料移入砂鍋中，加入水、所有香料煮至沸騰，轉小火續燉90分鐘即可。

顶端 Posted: 2009-05-27 01:04 | [楼 主]

wildduck 级别: 论坛巡警 [11830] 精华: 0 发帖: 17352 威望: 149 点 银纸: 190 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:3914(小时) 注册时间:2006-02-10 最后登录:2024-10-21	小 中 大 引用编辑 只看 复制   厨师今日又有新杰作哦.
	顶端 Posted: 2009-05-27 01:25 | 1 楼

jackwan 级别: 新人 [33] 精华: 0 发帖: 637 威望: 0 点 银纸: 217 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:92(小时) 注册时间:2006-12-24 最后登录:2023-05-05	小 中 大 引用编辑 只看 复制   有时间试下·~
	顶端 Posted: 2009-05-28 16:08 | 2 楼

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