此烹调法不会浪费辣椒，胡椒等其他配料。以下图片是参考图片而已。 f5RE9%.#~  
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简单自制辣子鸡 O\"3J(y,  
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主要材料 jw^<IMAG\8  
鸡胸肉一块 sP;nGQ.eN  
- 切四方块，约 2cm x 2cm [d1mLJAR  
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辣椒/辣椒干 )GM41t1i  
- 四条（如果辣椒仔用四条）切碎 C1m]*}U  
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黑胡椒粒 （约五六粒，弄碎） }NzpiY9  
白胡椒粒（约五六粒，弄碎） N343qU  
糖 （一茶匙） OZ |IA:,}  
盐 （一小茶匙） X\@C.H2ttY  
胡椒粉 （少许） Rv$[)`&T  
酒 （少许）
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麻油（一小茶匙） -EkWs/'h  
酱油 （~约两/三茶匙） VC\S'z  
蜀份 （三茶匙） f78A n 8  
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炸粉 /H(? 2IHC  
面粉，蜀粉与粘米粉分量各一半（1：1：1）- 可以放一小茶匙发粉 mKL<<L [  
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烹调 s:#V(<J   
- 全部材料（除了炸料）混合，腌着多于半小时 njScz"L~  
- 炸之前混合炸粉，（炸粉用量 - 混合至全部材料带干） PE}:ybsX  
- 中大火炸至金黄色

看到那麼多的辣椒....就想来一碗白饭 ,SynnE68  
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好饿~