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kenkenkk
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 越式涼拌雞絲沙律

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D0-e,)G}V,  
ZcQm(my  
材 料 ： (;M"'. C  
雞絲 200 克 &=UzF  
紅蘿蔔 1 小條 2Hd6  
青瓜 1 條 -^Lj~O  
A} "*`y  
醬 汁 材 料 ： eQeNlCG  
魚露 2 湯匙 fU8;CZnx  
檸檬汁 1.5 湯匙 <zUmcZ  
糖 1 湯匙 QJTC@o  
水 2 湯匙 0I&rZMpF&  
花生碎/花生粉 2 湯匙 ht-6_]+ME  
蒜粒 1 湯匙 du qu}*Jw  
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒) (選擇性) 1`uIjXr(  
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做 法 ： I2Us!W>6-  
0O:TKgb&C.  
醬汁拌好 o60wB-y  
(=\P|iv  
煮滾水放入雞胸煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲 A< Na,EC  
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紅蘿蔔洗淨切絲 J'7Oxjlg  
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青瓜洗淨切絲 jC@^/rMh  
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將所有材料放在大碗上，食用時淋上醬汁，即成
顶端 Posted: 2009-05-29 00:54 | [楼 主]
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