本页主题: 虾仁水晶烧卖(澄粉,猪油,虾仁,精盐) 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 虾仁水晶烧卖(澄粉,猪油,虾仁,精盐)

0
图片:
虾仁水晶烧卖(澄粉,猪油,虾仁,精盐)
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-06-01 21:54 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[49545]

 

原料:①澄粉200克,猪油50克,虾仁80克。②精盐、鸡精各2克,白糖3克,高汤20克。 LV !<vakCK  
{~+o+LV  
T~- OC0  
制法:1、虾仁洗净剁碎,加入料②调拌成馅。 VVDd39q  
Y>To k|PV  
F*j0o +B5  
    2、澄粉加入猪油用开水烫均匀,.和成面团,制成小剂子,再擀成小面皮。 ud:5_*  
We?cRb  
BoHp fx1C  
    3、小面皮内放入适量馅料,用手将其捏拢并将皮的裙褶依次压好,入笼屉蒸约6分钟即成。
你说再见情人
错过你一切已不再重要

顶端 Posted: 2009-06-01 21:55 | 1 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站



Total 0.017800(s) query 6, Time now is:11-20 09:37, Gzip enabled 粤ICP备06028238号
Powered by v6.3.2Certificate Code © 2003-08 PHPWind.com Corporation