蓝调粤语 » 美食情报站 » 卤牛肉(牛肉,葱,姜片,八角,生菜,糖,酒,酱油)
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ψ山村老师ζφ
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 卤牛肉(牛肉,葱,姜片,八角,生菜,糖,酒,酱油)

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图片：
卤牛肉(牛肉,葱,姜片,八角,生菜,糖,酒,酱油)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 04:43 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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原料：牛肉600克，葱半支，姜片1片，八角1个，生菜适量，糖、酒2大匙，酱油4大匙。 cS5Pl  
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做法： '*K:  lx  
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  1、把牛肉弄成圆棒状。 NP0\i1P>.?  
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    2、葱、姜拍扁。 w mn+  
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    3、把牛肉放入热水中烫一下，以去除血水。 ]^yFaTfS  
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    4、把牛肉放入傻锅或较厚的锅子，上面放姜和葱。添加糖、酒、酱油和水，用强火煮。 1Ir21un  
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    5、煮沸后，转小火，加盖焖煮2小时，涂中须经常翻返使其入味。若可用筷子刺穿的话，表示已熟，切片盛盘，淋上煮汁。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 04:44 | 1 楼
wildduck
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送酒好好个哦。 X$HIVxyq2  
来来来，来二斤白干。。。。
顶端 Posted: 2009-06-02 06:25 | 2 楼
jackwan
级别: 新人

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哇·～～支持·`·好想吃 呀·`
顶端 Posted: 2009-06-02 16:18 | 3 楼
ψ山村老师ζφ
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岩岩食完饭返啊
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-03 04:14 | 4 楼
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