蓝调粤语 » 美食情报站 » 芥菜鸡(鸡,枸杞,红枣,参须,干贝,酒)
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ψ山村老师ζφ
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 芥菜鸡(鸡,枸杞,红枣,参须,干贝,酒)

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图片：
芥菜鸡(鸡,枸杞,红枣,参须,干贝,酒)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 05:15 | [楼 主]
ψ山村老师ζφ
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原料：鸡1／2只(剁大块)，枸杞1大匙，红枣8～12粒，参须少许，干贝4颗，芥菜帮(即叶柄)2片，盐1茶匙，酒2大匙。 kv,%(en]  
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制法：1、鸡块汆烫去血水，干贝泡软剥成丝，红枣稍拍，与枸杞、参须及鸡块、干贝丝一起置入陶锅，内加水盖过鸡块，放入电锅，外锅用l杯水，蒸煮l5分钟。 /M~!sPW&?  
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    2、芥菜帮洗净切斜片，用热开水(加1／2茶匙的盐与色拉油)汆烫30秒，取出泡冷水(呈青绿色、半熟状)。 GDhE[of  
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    3、待鸡蒸煮好时将芥菜帮置入，再蒸2分钟即可加入调味料食用。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-02 05:15 | 1 楼
jackwan
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睇落好似吃得下喔·1·
顶端 Posted: 2009-06-02 16:24 | 2 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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应该是很好吃才对
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-06-04 04:51 | 3 楼
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