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红烧鱼盖饭(白饭,鲜鱼,葱,辣椒,蒜)
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红烧鱼盖饭(白饭,鲜鱼,葱,辣椒,蒜)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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红烧鱼盖饭(白饭,鲜鱼,葱,辣椒,蒜)
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红烧鱼盖饭(白饭,鲜鱼,葱,辣椒,蒜)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-06-04 20:14 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
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原料：白饭4碗，鲜鱼4尾，葱2根，辣椒1根，蒜头4个，姜4片
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调味料：酱油2大匙，水1／2杯，糖1／2茶匙，绍酒1／2茶匙，胡椒粉少许
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制法：1、葱切段，辣椒、蒜头、姜切片，鱼去鳃、鳞，除净内脏，在鱼身斜划两刀备用。
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2、锅烧热，入油，将鱼水分擦干，入锅中煎至表面金黄捞出，再将配料爆香，续入调味料煮滚，再放入鱼，以小火慢煮至熟。
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3、白饭分盛于4个深碗中，再将鱼及配料、酱汁一起加入即可食用。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-06-04 21:44 |
1 楼
gy77gy77
親口講您累得很
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腥死人
「龍遊氹仔不須記，苦樂平常志高飛。」
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Posted: 2009-06-12 09:20 |
2 楼
jackwan
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支持·～··好好吃·`
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Posted: 2009-06-20 16:28 |
3 楼
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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酱汁一起加入即可食用
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-06-26 04:06 |
4 楼
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