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真情阿
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 80后小灶——色彩纷呈的风味香干

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“色香味意形养”针对的是烹饪出来的食物,最早的说法是色香味俱全,随着中国饮食业的发展就慢慢加入了意、形、养。 色指的是食物的颜色是否能吸引人,要漂亮,这是人们对食物的第一印象,色摆在首位,也着实说明,菜品表象给人带来的美感和食欲的重要性。菜品可以操作很简单,但是美好的感官却是必须得,风味香干这道菜就完美的呈现了这一点。 |URfw5Hm  
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步骤一:准备原材料:香干(成品),红辣椒,葱,香菜 daKZ*B|  
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步骤二:原材料切丝备用 -w"I  
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步骤三:将所有切成丝的原材料放入容器,加入少许盐、味精、白糖、辣椒油、香油,搅拌均匀即可。
顶端 Posted: 2009-06-26 18:59 | [楼 主]
jackwan
级别: 新人

多谢发贴的人[33]

 

有时间试试先·`
顶端 Posted: 2009-07-01 07:03 | 1 楼
nike024105
嘾定~有得剩!
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[2069]

 

真系甘正就要试下了~!
开心浏览,认真回贴,和谐全赖你地嘅支持
顶端 Posted: 2009-07-05 22:56 | 2 楼
twinsb4
等我林下先
级别: 普通人

多谢发贴的人[52]

 

有无成品睇下啊
顶端 Posted: 2009-07-06 02:55 | 3 楼
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