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本页主题: 鵝肝醬焗肥菇 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

kenkenkk 级别: 新人 [711] 精华: 0 发帖: 1029 威望: 0 点 银纸: 11516 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:386(小时) 注册时间:2007-10-04 最后登录:2010-03-30	小 中 大 引用编辑 只看 复制  鵝肝醬焗肥菇 0 S ~Iw?SK 3   OI_/7@L   ht3T{4qCS   菜品特點 4Sstg57x~   \1mM5r~   香菇滑嫩，肉餡鮮美。 0t COb9
	顶端 Posted: 2009-07-04 00:21 | [楼 主]

kenkenkk 级别: 新人 [711] 精华: 0 发帖: 1029 威望: 0 点 银纸: 11516 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:386(小时) 注册时间:2007-10-04 最后登录:2010-03-30

小 中 大 引用编辑 只看 复制   @Tr&`Hi   原料 HE;V zR   c@(1:,R   肥香菇300克，肉餡100克，香蔥、胡蘿蔔花、鵝肝醬、鹽、雞精、糖、老抽、色拉油、干澱粉、濕澱粉各適量。 %hINpZMr   o@/xPo|   做法 Uo6(|mm   DMd ,8W7a   1、在香菇中均勻釀入肉餡，拍上干澱粉。 :<GfETIs   CCqT tp   2、將香菇放入油鍋滑熟待用。 O- PdM`mqW   [bjN f2   3、香蔥切段，放入熱油鍋煸香，撈出蔥，放入鵝肝醬炒香，添上湯，再下入滑好的香菇，用鹽、雞精、糖、老抽燒至入味，勾赝淋明油即可。 <'&F;5F3V   hS:j Bp,   烹飪秘訣 +O+<Go@a   `f)(Y1%.   香菇釀肉餡要均勻拍粉，否則滑油時肉餡會脫落。 0pN{y}x,

顶端 Posted: 2009-07-04 00:25 | 1 楼

nike024105 嘾定~有得剩! 级别: 论坛版主 [2069] 精华: 0 发帖: 8287 威望: 71 点 银纸: 21 蚊 贡献值: 0 点 福气: 1 点 : 隨意門 在线时间:2469(小时) 注册时间:2007-03-02 最后登录:2024-11-18	小 中 大 引用编辑 只看 复制   好丰富嘅配料吖~！
	开心浏览,认真回贴,和谐全赖你地嘅支持 顶端 Posted: 2009-07-05 22:48 | 2 楼

彩雲追月 不及閣主人 级别: 强人 [109] 精华: 0 发帖: 2963 威望: 21 点 银纸: 4352 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:287(小时) 注册时间:2009-07-05 最后登录:2018-03-30	小 中 大 引用编辑 只看 复制   呢味餸好高档。
	Life as if The Paradise were on This Earth. 顶端 Posted: 2009-07-13 16:19 | 3 楼

anomesdia 本强颜欢笑，却泪已满襟 级别: 普通人 [1145] 精华: 0 发帖: 6172 威望: 1 点 银纸: 1414 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:3441(小时) 注册时间:2006-12-28 最后登录:2024-07-16	小 中 大 引用编辑 只看 复制   好油腻加上好高胆固
	顶端 Posted: 2009-07-13 17:17 | 4 楼

twinsb4 等我林下先 级别: 普通人 [52] 精华: 0 发帖: 415 威望: 1 点 银纸: 858 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:53(小时) 注册时间:2007-02-10 最后登录:2018-05-26	小 中 大 引用编辑 只看 复制   好似好好味甘哦·～
	顶端 Posted: 2009-07-14 01:08 | 5 楼

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