材料:太阳鱼4--5条,粉丝100克、大头菜丝、湿虾米各50克,
@Sl!p) rpNe8"sh 陈皮丝、葱丝、姜丝各适量。
mJ%r2$/* j;k(AM< 烹制:太阳鱼宰好洗净,粉丝浸软、剪段;
]cv|A^ > HL8hN'q' 起油镬爆炒虾米,加入清水1500毫升,下陈皮丝滚至出味,
'\2lWR]ndd 2.K"+% 加入大头菜丝、粉丝、太阳鱼,改微沸状态,浸至刚熟,
D=fB&7%@ E5%ae (M^ 下盐、油、胡椒粉即可。
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