» 您尚未　登录  注册 | 推荐 | 搜索 | 帮助 | 社区服务 | | 邀请注册 | 银行

本页主题: 五香蜜汁排骨 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

kenkenkk 级别: 新人 [711] 精华: 0 发帖: 1029 威望: 0 点 银纸: 11516 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:386(小时) 注册时间:2007-10-04 最后登录:2010-03-30	小 中 大 引用编辑 只看 复制  五香蜜汁排骨 0 　 yGvDn' m   o\ngR\>   　　 R-pH Quu3   排骨是我最喜歡吃的東西之一。 0e+W/Tq   S Pn8\2Cj   從小就吃媽媽做的蜜汁排骨，十多年後輪到我來改良了。這次做的是五香蜜汁排骨。 ATXF,o1
	顶端 Posted: 2009-07-09 02:10 | [楼 主]

kenkenkk 级别: 新人 [711] 精华: 0 发帖: 1029 威望: 0 点 银纸: 11516 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:386(小时) 注册时间:2007-10-04 最后登录:2010-03-30

小 中 大 引用编辑 只看 复制   WoxwEi1~0   材料：排骨一斤，雞蛋一只，生粉二兩，調料：生抽，料酒, 蒜蓉，五香粉，蜜糖，乳酪少許，油半鍋。 Qv-@Zt!8   #[#KL/i)$   把排骨洗淨瀝干水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒腌1～2小時。腌排骨時還可以加入一只雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。 Zs<KZGn-B   k i>~H!zB   然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，夾出備用；第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！ (MHAJ]Rx   y,pZTlE   小TIPS： .k[o$z\EkF   \p%3vRwS%p   我比較喜歡吃一字排，當然用肉比較多的腩排也是可以的。  ["}rk   R-^96fFBy   如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以准備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸檬汁就沒問題啦！ fu$ R7

顶端 Posted: 2009-07-09 02:12 | 1 楼

twinsb4 等我林下先 级别: 普通人 [52] 精华: 0 发帖: 415 威望: 1 点 银纸: 858 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:53(小时) 注册时间:2007-02-10 最后登录:2018-05-26	小 中 大 引用编辑 只看 复制   好似几吾错甘喔`~~
	顶端 Posted: 2009-07-09 03:47 | 2 楼

彩雲追月 不及閣主人 级别: 强人 [109] 精华: 0 发帖: 2963 威望: 21 点 银纸: 4352 蚊 贡献值: 0 点 福气: 0 点 在线时间:287(小时) 注册时间:2009-07-05 最后登录:2018-03-30	小 中 大 引用编辑 只看 复制   蜜汁可以增加排骨鲜味。
	Life as if The Paradise were on This Earth. 顶端 Posted: 2009-07-09 16:21 | 3 楼

| Contact us | Wap | Top