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kenkenkk
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 非洲雞翼

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材料： AvH/Q_-b  
雞翼約20-25隻 3):7mE(  
生菜1個 YMz[je  
薯仔2個 |[xi"E\  
洋蔥2個 y*_g1q$  
乾蔥半粒 23+>K  
辣椒2條 nEs l  
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調味料： X/'B*y'=U  
鹽、黑胡椒各4茶匙 $^`hu%s,~  
　 -@AGQ+e  
做法： drF "kTD"7  
1. 生菜、洋蔥和乾蔥切絲，薯仔切粒，辣椒切碎備用。 ~>)cY{wE_  
2. 將2茶匙油放入煲內，油熱後放入雞翼。 nj)M$'  
3. 待雞皮轉金黃色，加半杯水，以中火慢煮。 P`RM"'Om  
4. 待水滾後放入已切好的生菜、洋蔥、乾蔥和辣椒，並加入調味，煮10-15分鐘。 ;Q-sie(#  
5. 最後才放入薯仔，煮至薯仔略腍即成。 小貼士：香港大多數薯仔都係黃薯，容易腍，煮非洲雞翼的薯仔要爽口，所以最後才將薯仔放入。 }8 ,b; Q  
顶端 Posted: 2009-07-16 02:00 | [楼 主]
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