蓝调粤语 » 美食情报站 » 川式涼拌豇豆
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kenkenkk
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 川式涼拌豇豆

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原料： xU9^8,6  
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豇豆，姜調料：精鹽、食醋、麻油、味精、辣椒油、醬油、白糖 o`ODz[04  
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制法 : ue}lAW{q  
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1.將豇豆去根洗淨，切成寸段。將姜洗淨，剁成姜末備用. ve=1y)  
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2.坐鍋點火，加入適量清水燒沸。倒入豇豆，蓋鍋煮5～8分钟，用漏勺撈出瀝干。 T=cb:PD{%  
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3.將豇豆倒入盤中，加上姜末，再加入醬油、食醋、白糖、精鹽、味精、麻油、辣椒油適量，拌勻即可食用。 &\r_g!Mh  
顶端 Posted: 2009-07-20 00:52 | [楼 主]
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