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滑溜海参(海参,油菜心,清汤,黄酒)
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滑溜海参(海参,油菜心,清汤,黄酒)
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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滑溜海参(海参,油菜心,清汤,黄酒)
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滑溜海参(海参,油菜心,清汤,黄酒)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端
Posted: 2009-08-03 22:53 |
[楼 主]
ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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滑溜海参
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原料：海参100克，油菜心100克，清汤200克，黄酒、酱油、盐、鸡油、花生油、葱段、淀粉各适量。
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制法：1．海参泡发洗净，放入沸水锅中煮过捞起；葱段入油锅爆香，加海参、清汤100克及调味料。
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2．炖至海参熟烂后，捞出海参，放入盘中。
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3．油菜心放入沸水锅中焯一下，放在海参边上。
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4．锅中加入调味料及余下的清汤烧沸，用淀粉勾芡，淋在盘中中即可。
你说再见情人
错过你一切已不再重要
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Posted: 2009-08-03 22:53 |
1 楼
山风流水
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海参要几个头嘅货？
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-08-04 04:51 |
2 楼
ψ山村老师ζφ
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葱段入油锅爆香
你说再见情人
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Posted: 2009-08-26 06:32 |
3 楼
山风流水
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海参难处理
也可以清心
可以清心也
以清心也可
清心也可以
心也可以清
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Posted: 2009-08-26 10:53 |
4 楼
ψ山村老师ζφ
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海参泡发
你说再见情人
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Posted: 2009-08-26 16:27 |
5 楼
wildduck
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成条海参，都好贵个啵。
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Posted: 2009-08-28 09:23 |
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ψ山村老师ζφ
ω麦田农夫δΘ
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清汤100克
你说再见情人
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Posted: 2009-08-29 00:23 |
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