蓝调粤语 » 美食情报站 » 黄豆鱼肉皮(鱼皮,肉皮,干黄豆,盐)
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ω麦田农夫δΘ
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 黄豆鱼肉皮(鱼皮,肉皮,干黄豆,盐)

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黄豆鱼肉皮(鱼皮,肉皮,干黄豆,盐)
你说再见情人
错过你一切已不再重要
顶端 Posted: 2009-08-04 20:10 | [楼 主]
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黄豆鱼肉皮 (vB<%l.&  
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原料：鱼皮150克，肉皮150克，干黄豆100克 Oer^Rk  
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调料：辣酱50克，姜蒜葱末30克，小葱花10克，料酒50克，高汤、色拉油、盐、味精、香油各适量 ?APe R,"V  
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做法：1、将鱼皮和肉皮分别切成条状，焯水备用，干黄豆焯水。 IR-dU<<9O  
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    2、锅中油烧热，煸香姜蒜葱末和辣酱，烹入料酒，加高汤，放入原料，加盐、味精调味，一同炖制12分钟，出锅时淋香油，撒小葱花即成。
你说再见情人
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顶端 Posted: 2009-08-04 20:11 | 1 楼
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