老妈鱼面鸡汤(老鸡,鱼面条,香菇)

老妈鱼面鸡汤 8`Wj 1 ,q  
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原料：老鸡1000克，鱼面条150克，香菇15克，鲜人参1根，枸杞子5克 `tZu~ n  
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调料：盐、味精、料酒、胡椒粉各适量 6f1%5&si  
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做法：1、将老鸡斩为小块，放入加料酒的开水中焯水。 #D8Z~U,-  
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    2、取一沙锅，放入老鸡块．加入人参、枸杞子、香菇一同炖制50分钟，当汤汁洁白、鸡香味四溢时，放入鱼面条煮熟，加盐、味精、料酒、胡椒粉调味，一同上桌即成。