材料:娃娃菜500克、红枣10个、牛奶250克、鸡蛋1个、生姜3片。
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1 %&] 1FhL 烹制:娃娃菜洗净,从菜心纵向一分为二,在开水中烫至软捞起;
3l:QeZ .Oo/y0E^ 红枣洗净去核;鸡蛋去壳打均匀。
mVf.sA8 'Tf9z+0; 红枣、生姜和清水1250毫升下铁镬,武火滚沸改文火滚30分钟,
>S&U. X B I;Lg 下菜及均匀下蛋液,片刻下牛奶,下糖或盐即可。
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