材料:鸡肉300克、白灵菇150克、鸡油25毫升,浓缩鸡汤少许,
Z_?r5M; tje 盐、生粉、胡椒粉、麻油、陈皮、姜丝、花生油各适量。
bA3pDt).p %%k`+nK~ 做法:白灵菇洗净去蒂,切条状备用;
P 4jg]g ik|iAWy 鸡肉洗净切条状,以盐、胡椒粉、麻油、生粉、浓缩鸡汤和花生油拌匀备用;
KN zm)O ADN 把切好的白灵菇上碟,放上鸡柳,
v8o{3wJ h8tKYm 再放入陈皮和姜丝,淋上鸡油,
9\W }p\c %$I@7Es> 入蒸炉蒸8分钟至熟即可。
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